آناناس یک گیاه گرمسیری، علفی و چند ساله هست که ارتفاع آن حدوداً به 50 تا 100 سانتی‌متر می‌رسد. این گیاه با توجه به اینکه نیازمند رطوبت هوا جهت تولید محصول مرطوب هست، میتواند دوره‌های خشکی کوتاه مدت را تحمل کند. نیاز به خاک سبک با تهویه مناسب و زهکشی بالا دارد. آبیاری زمانی که خاک خشک شد، باید انجام شود. آناناس میانگین دمای سالانه از 18 تا 26 درجه سانتی‌گراد را می‌پسندد. ترکیبی ازدمای نسبتاً خنک شب و درصد بالایی از روزهای آفتابی باعث ایجاد میوه با کیفیت مطلوبی می‌شود. البته بعضی از منابع، رشد این نهال در دمای 35 درجه‌سانتی‌گراد را هم گزارش دادند. گیاه آناناس می تواند در انواع خاک ها رشد کند، به شرطی که این خاک دارای زهکش خوب بوده و غنی از مواد مغذی جهت رشد گیاه باشد. گياه آناناس را در ناحیه ی آفتاب گیر باغچه یا سمت جنوب خانه قرار دهید. برای رشد بهتر، آناناس نیاز به حداکثر ۶ ساعت در روز قرار گیری در معرض نور خورشید دارد. گیاه آناناس ۲ تا ۳ سال بعد از کشت به باردهی می رسد. از آبیاری بیش از حد باید خودداری کرد، چون منجر به مشکل پوسیدگی ریشه می گردد. همراه با آبیاری خاک کشت، گاهی اوقات مه پاشی نیز باید بر روی برگ ها انجام گردد. انجام این کار به حفظ رطوبت مناسب گیاهان کمک می کند. گیاه آناناس نیاز به مراقبت از دمای بسیار پایین در طول زمستان دارد بنابراین اگر در منطقه ی شما در فصل زمستان دارای هوای بسیار سرد می باشد گياه آناناس خود را به داخل منزل انتقال دهيد.