از آنجایی که ظاهر این میوه، شباهت بسیاری به سیب دارد، از همین روی به آن نوع سیبی گفته می‌شود. به علاوه، سفتی و استحکام و تردی میوه‌اش نیز بی‌شباهت به سیب نیست. میوه این رقم علی‌رغم باقی انواع خرمالو، به هیچ وجه گس نیست و حتی در صورت علاقه، می‌توانید آن را در حالت کال نیز نوش جان کنید. نژاد سیبی را از انواع بهترین درخت خرمالو برشمرده‌ اند. تمام ویژگی‌های که ذکر کردیم، باعث شده‌اند که این رقم بسیار محبوب و پرفروش باشد. پیداست که پرورش آن، تا چه اندازه می‌تواند صرفه اقتصادی برای افراد به همراه داشته باشد. این نژاد نیز پیوندی به حساب آمده و کیفیت محصول آن بسیار بالاست. به علاوه باردهی آن نیز با اصلاح ژنتیکی، بسیار افزایش یافته است.