سیب تو سرخ گیاه کوچک هست و یک مزه ترش خیلی خاص دارد. میزان آنتی‌اکسیدان بالا در این میوه باعث می‌شود تا در مجاورت هوا سیاه نشود و با خیال راحت می‌توانید وقتی که مهمان دارید این سیب را هم می‌توانید جز میوه‌های بریده شده قرار بدهید.همان طور که از اسمش پیداست درون این میوه هم سرخ می‌باشد حتی ساقه و برگ آن هم سرخ می‌باشد. این گیاه می‌تواند از 35- تا 40- درجه را تحمل کند، در واقع مناسب برای مناطق معتدل سرد می‌باشد و در نتیجه در مناطقی که زمستان‌های گرم دارد اصلاً مناسب نمی‌باشد. این گیاه در دامنه‌ی گسترده‌ای از مقادیر pH رشد می‌کند و به طور کل نسبت به خاک زیاد سخت‌گیر نیست، اما طبیعتاً خاک باید حاصلخیز باشد. بارزترین ویژگی سیب رد لاو همان است که اول از همه به چشم می آید ، در واقع اصلی ترین تفاوت رد لاو در ظاهر متفاوت آن است. این نوع سیب دارای گوشت قرمز است و شاید اگر تصویر تکه شده آن را ببینید، آن را با گوجه فرنگی اشتباه بگیرید. این قرمز بودن چند حسن دارد ، گوشت سیب رد لاو در برابر هوا سیاه نمیشود و می‌توان آن را برای درست کردن دسرهای میوه به کار برد و نگران سیاه شدن و فساد آن نبود. این قرمزی بی اندازه نشانه وجود رنگدانه ها و آنتی اکسیدان های فراوان است که ضد سرطان و ضد پیری شناخته شده اند.